شعار ♥تطبيقات متميزه♥•·.·´¯`·.·• حلوياتي ...sweets ملف شامل تطبيقاتي ..•·.·´¯`·.·•

**طيـــف** · 09-07-2007, 01:54 PM

˚◦ღ♡♥ஓ مافييينز اسيره ஓ♥♡ღ◦˚°

- وقت العمل : 10 دقائق
- مدة بقاء الكيكة في الفرن 20 دقيقة تقريباً
- المقدار يكفي لعمل 12 حبه حجم متوسط .

المقادير :
- 1 كوب سكر مطحون .
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة أي (مايعادل اصبع زبدة "113"جرام )
- 2 ملعقة شاي فانيليا سائلة أو ربع ملعقة صغيره فانيليا بودرة .
- 2 بيض
- 1/2 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 2 كوب دقيق أبيض.( أفضل دقيق الكويت )
- ذرة ملح

- ملعقة كبيرة سكر غير مطحون .

الطريقة :
- يسخن الفرن 330 درجة .
- تخفق الزبده والسكر إلى أن يصبح لون الخليط اصفر فاتح .
- يضاف البيض ثم الفانيليا مع الاستمرار بالخفق .
- يضاف الحليب وسيتقطع الخليط لكن لا تقلقي
- ينخل الدقيق والبكينج بودر والملح ويضاف للخليط ويحرك بحركة دائرية بملعقة كبيره .
- سيكون الخليط ثقيل نوعا ما.
- يصف ورق الكيك في الصينية ثم يغرف مقدار من الخليط بحيث يملئ الورقه .
- عند الانتهاء ترش بحبيبات السكر وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى ان تستوي ثم تحمر قليلا من أعلى ...

وبالهناء والعافية

السلام عليكم ورحمه الله

وانا كمان بضم صوتي لصوت ام مهند وبقولكم فعلا اطيب مافيييييييييييييييينز

انا سويته مبارح كنت كتير مستعجله وبناء على طلب احدي صديقاتي طلبت مني كيكه سريعه وطيبه
فكرت مالقيت اسرع من طريقت المافين( بس انا حطيتها بقالب واحد )
حضرتها وخبزتها مااخدت مني نص ساعه والطعم كتيررررررر طيب

بس انا اضفت لها شوكلاته بودر وفقطه معلقه طحين من المقدار ( بدلا من معقله الشوكلاته )

بس صراحه للان ماعرفت الهدف من السكر يل على الوجهه
لانه لما خبزتها طلع لونه ابيض!!!

والغلطه يل سويتها اني شغلت الشواي من البدايه فتشقققت من فوق
لكن عالجت الموقف اني حطيت عليها شوكولا صوص
وهو صورتها شوفو كيف انتفخت

وهي قلب الكيكه لحتى تشوفو كيف هشه

شكرا كتير حبيبتي اسيره على الوصفه الطيبه

**طيـــف** · 09-07-2007, 01:56 PM

«®°·.¸.•°°&#183 ;.¸.•°™ تطبيقي لكيكة شوكولا الشهيه من ادمان هند ™°·.¸.•°°·.¸.•& #176;·.¸.•°°·.¸.•
السلام عليكم ورحمه الله

طبعا الموضوع من عنوانه

من ضمن رحلة الامومه يل انا فيها
حبيبت اشكر هند هنوده الاموره
على كيكتها ووصفتها الشهيه للشوكولا
من زمان بدي انزلها لانه من وقت طبقتها وللامانه كيكه رائعه
وطبعا اكيد الكل جربها... من الاخوات

يمكن بدون مبالغه 12 مره سويتها بس طبعا توصيات لاصدقاء

وهلاء غيرت فيها شوي لانه البعض بحب نكهه الفانيلا
انا غيرت في طريقتها شوي

وووووووهلاء رح احط لكم صوووري في تطبيقها بالحذااافير

وبعدين رح اقولكم شو غيرت مع الصور اوكي

++
من ضمن التغير حضرت صوص بالفانيلا والشوكولا فقط وطعمه رائع متل كنيدر

اما بالنسبه للتغير

فانه بالمره التانيه مااضفت شوكولا بالمره
بس حطيت
5 ملاعق حليب نيدو
و1.2 ملعقه فانيلا
كوب سكر
كوب زيت
كأس ماء
هذه الاشيا توضع بالخلاط
بعد ماتخلطينها منيح خدي منها مقدار 1/2 كاسه وخليهم على جنب وعلى فكره الخليط رح يطلع كتير تقيل بسبب الحليب
.بعدين اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 بيضه
وقليل من الفانيليا.اخلطيهم جيدا ثم صبي هذا الخليط على 1كأس دقيق وملعقه كبيره bp.
ثما ادخليها الفرن لحد ماتستوي الكيكه.وبعد ماتخلص ونخرجها من الفرن.

صبي الخلطه اللي انتي رفعتيها على جنب
وبرديييييييييها ثم تذوقييييييييييها .

وهيك صار عنا نوع جديد من الادمان بالفانيلا ونفس الفكره ممكن تحضري صوص الشوكلاته وتخلصي فيهم مع بعض فانيلا وشوكولا متل ماحضرتها

شورايكم؟؟

**soso22** · 09-07-2007, 01:57 PM

ما شاء الله ما شاء الله
روعهههههههههه
تسلم ايدك على الاطباق اللذيذه
بس ليش ما لي ولا واحد

مش مشكله يا طيوف المره الجايه بس لا تنسي

ابدعتي

**طيـــف** · 09-07-2007, 01:59 PM

♡♥ஓ تطبيقي لبراونيز....ام علاء ஓ♥♡ღ◦˚°
البراونيز .. بالصور .. من مطبخي

المقادير :

170 جرام شيكولاته خاصة للطبخ مقطعة صغير
4/1 كوب زبدة غير مالحة
3/2 كوب سكر
2 بيض
فانيليا
1 كوب طحين
ذرة ملح
2/1 كوب جوز ( عين جمل )
للتزيين : توفي أو حسب الرغبة
الطريقة :
1- يسخن الفرن مسبقا على حرارة 180
2- تسيح الشيكولاته مع الزبدة
3- يضاف السكر و البيض و الفانيليا لخليط الشيكولاته و يخفق
4- يضاف الطحين و الملح و يخلط ثم يضاف الجوز و يخلط بخفة
5- يصب الخليط في صينية مدهونة و يزين بالتوفي ثم يخبز لحوالي 22 دقيقة
6- يترك يبرد شوية ثم يقطع مربعات

يوم الاربعاء سويت البروانيز لاختي صينيه ولصديتقي صينيه
طبعا انا نفسي ماصدقت روعه الطعم
جد رااااااااائع وببيض الوجهه

والمضحك انه صديقتي لازلت مصره انه من الجمعيه
لكن مابتعرف احنا عنا احلى وامهر شيفات بسووووووو كل الجمعيات والجاهز

اخليكم مع صوري ومع تجربتي مع العلم اني اضفت شوي للصوص وحدفت المكسرات لانه مابحبها بالحلويات وغيرت التوفي

المقادير
170 جرام شيكولاته خاصة للطبخ مقطعة صغير( انا استخدمت شوكولاته هنتز بودر
4/1 كوب زبدة غير مالحة
3/2 كوب سكر
2 بيض
فانيليا
1 كوب طحين
ذرة ملح
للتزيين : انا حطيت تشيز صوص وهلاء رح اذكر المقادير
6 حبات كيري مع علبه حليب نستله والقليل من الفانيلا

الطريقه
1- يسخن الفرن مسبقا على حرارة 180
2- تسيح الشيكولاته مع الزبدة
3- يضاف السكر و البيض و الفانيليا لخليط الشيكولاته و يخفق
4- يضاف الطحين و الملح و يخلط بخفة
5- يصب الخليط في صينية مدهونة و يزين بصوص تشيز ثم يخبز لحوالي 22 دقيقة

انا شو سويت اول ماطلع من الفرن صبيت عليه الصوص مشان يتشربه وهي صورته وهو سخن

وهي صينيه ثانيه بعد مابردت وهي يل كانت لصديقتي

وهي الشكل النهائي بعد مابردت بالصوص

وصحتين وعوافي

طبعا كل الشكل موصول لاخت الغاليه ام علاء على الوصفه الرائعه

الله يسعدك ويبض وجهك في الدراين

**طيـــف** · 09-07-2007, 02:01 PM

السلام عليكم ورحمة الله

ام هادي حبيبتي متل ماوعدتك

طبقت الطريقه,,من وصفاتك الشهيه

حلـــــــى السنيكرز...وصورته
لحتي تشوفيه معي

صحيح هي الصوره الاخيره ماطلعت حلوه ومرتبه متل صورتك
بتعرفي بعدنا عم نتعلم
وين نوصل لك ياباشا انت

المقادير:
أربع ملاعق طعام فول سوداني (انا استخدمة زبده الفول السوداني )
علبتان بسكوت شاي مطحونة ( انا استخدمه تقريبا40 بسكووووووووته)
علبة حليب نستلة (حليب سائل) ( ماكان في عندي _ جهزت كوب حليب وودوبت فيه 8 ملاعق سكر ناعم صار حليب مركز ذكيه ساعاااات )
نصف كوب سكر مطحون ( التزمت بنفس الكميه

للتزين:
-سكر قشطة ( لعمل التوفي)
-فول سوداني غير مطحون ( انا استخدمة شوكلاته سائله )

(1)
عجنت المكونات الخاصه بالطبقه الاولي وهي( البسكويت + الحليب السائل+ السكر البودره+ اربع ملاعق زبده فول سوداني )

(2)
بعدين حضرت التوفي وعباره عن 1 كوب سكر محروق مع اعلبه قشطه
ماصورتها لانه كنت بتعارك انا وهي
وزعت التوفي على طبقه البسكويت الاولى........

(3)
الشكل النهائي تم التزين بشوكلاته سائليه ( بس ماطلعت حلوه متل ام هادي لانه ايدي ماتملكت بصراحه مضبوط توزيع الشوكلاته)

,,,,,,,,,, اتمنى انكم تجربوها لانه بالفعل طيبه كتير وتستحق التجربه

( اقولكم على موقف مضحك من بنت اختي )
بنت اختي عم تاكل منو
ولا شو بتحكي لي بعدها بشي ساعه
خالتو يالله وانا باكل منه حسيت حالي باكل سنيكرز

صرت اضحك قلت لها صححححححح النوم ياخالتو...يعني ضبططططط

++++
وماراح انسي اقول
يسلمو ايديكِ يااحلـــــــــى ام هادي بالوجود
مشاءالله وصفاتك رائعه من ست بيت رائعه,,,,,
بارك الله فيكِ

**طيـــف** · 09-07-2007, 02:03 PM

ّّّ""" تطبيق تشيز كيك من وصفه ام مودي بالصور امممممم ماحصلشي ....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتي حبيباتي

متل ماوعدتكم ووعدت اختي ام مودي اني احط صورة التشيز كيك يل طبقتها من وصفتها
واخيرا حملت الصووور على الجهاز ورح اوريكم الصور

صنع ايديا وحياة عينيييا
طبعا المقادير والوصفه من هالرابط الاساسي

تشوكليت تشيب تشيز كيك من مطبخي بالصور خطوة خطوة..يميييي - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=108452

وصفات وأطباق لحلويات شرقية وغربية من حلى سفرة , كيك ,كب كيك , حلى قهوة , وأطباق لمناسبات كحلويات للعيد وحلويات رمضانية

بس شو حصل اني ماحطييت لها شوكلاته خليتها ساده
ولاني كتير شطوره ومعدله نسيتها وشووووي حمممره من فوق

من طلعتها من الفرن

حطيت لها صوص شوكلاته وكريمه وقطع من الخوخ........... لانه ابن اختي كان واقف على راسي
خالتو حطي لي هاي على الكيكه
ماحبيت اكسر بخاطره.........
العبره في الطعم صح
بس طعمها صراحه روعه بنصحكم تجربوها........

ومش رح انسي اقول
يسلمو ايديكِ يااحلي ام مودي بالدنيا كلها
جد رووووعه

خلينا مع الصوره ولي عوده اكيد

**#جاردينيا#** · 09-07-2007, 02:05 PM

طيوووف حبيبتي رائعة كالعادة شو الحلا يا حلو.. اكيد اخدت كل الوصفات وان شاء الله اجربهم عما قريييييييييييييييب

**طيـــف** · 09-07-2007, 02:14 PM

°˚◦ღ♡♥ஓ ஓ♥♡ღ◦˚حلى سفر.. صخور الشوكولا ...)

صباح الخير
عدت لكم بعد ال weekend
بحلى سفره من اختراعي برضو >>>> مبعرف شو قصتي على الاختراعات

مبارح كنت بتغذى عند صديقتي
وقبل ماروح خطر بالي اسوي لها شي جديد من الحلويات

سويت حلى سفره... وشكله اوحى لي بالاسم
صخور الشوكولا

المقادير والطريقه جدا بسيطه
شوفو الصوره واحكمو بنفسكم

**طيـــف** · 09-07-2007, 02:18 PM

السلام عليكم ورحمه الله
♥™°·.¸ دونات.... دوناتي محشيه بالكاستر °·.¸ ™°
صباح الخير ياحلوات لكِ

اليوم جبت معي دونات
دونات بطريقه غير... لانه محشي كاستر
لكن الاهم ...المقدار وواحد وثابت

انا كتير بحب الدونات لكن المحشي كاستر وكتير كان نفسي اجربه بالبيت
لحد مابحث ولقيت الوصفه يل الكل بمدح فيها ....
من وصفات الاخت ارجوان الله يسعدها ويذكرها بالخير

منتديات لكِ النسائية - الأرشيف

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...CF%E6%E4%C7%CA

طبعا بشكرها من سويداء قلبي على الوصفه الهشه الرائعه

عموما ماراح اطول عليكم
بس حضرو القهوه لانه الدونات فعلا شهي وبده قهوه

المقادير :
1 بيض
3 ملاعق حليب بودر
1 معلقة خميره
1 استكانه سكر بودر
1 استكانه زيت

الحشوه:
1 كوب كاستر

الطريقه :
ويخلطو بالخلاط لفترة طويله ... وحسب تعليمات ارجوان كل ماطولت مدة الخلط صار افضل

ونصب عليها كوب ونص طحين مع معلقه كبير Bp ونعجنها ونرددها منييح ونخليها لحتى تخمر ...

بعد ان تخمر وترتاح العجينه شوي بنلبش نقطع فيها دوائر صغيره لفردها وتفرد وترق رقيقه بالشوبت وكما بالشكل

ثم نقطعها الى اربع اجزاء ونراعي ماتكون سميكه مشان ماتعجن من داخلها
وبكل ربع نحط فيه معلقه صغيره من الكاستر وكما بالشكل

بعدين بنلفها ونسكرها منيح ونحكم اغلاقها من كل الجهات مشان مايتفرط معنا اثناء القلي ويطلع الكاستر
بعد احكامها بالشكل الدائري بخليها لترتاح شوي شي ربع ساعه... وبتكون كما بالشكل

بعدها بنحضر الزيت الغزير وبحمي الزيت مضبوط... بعدين بنهدي النار عليه شوي مشان نضمن النضوج من الداخل والخارج

ونقليها لحد ماتكتسب اللون الذهبي البرونزي الشهييييييييييييييييييييي
وكما بالصوره

بدكم ماتواخذوني ياحبيباتي على شكلها مش كل هالئد مرتب لانه كنت مستعجله وعم بحضر طالعه البحر

وحتى لنفس السبب ماصورت الخطوات بالقلي لانه كنت عم بحضر القهوه ومستلزمات السهره

بس صدقوني طعمها يميميمي ولا يتفوت بنصحكم فيه

ملاحظه : يل مابحب الكاستر ممكن يجرب الوصفه ساده كمان شهيه...بس يخلي العجينه شوي سميكه

وصحتين

**#جاردينيا#** · 09-07-2007, 02:19 PM

طيوووووف رائع جدا بس وين الطريقة حبيبتي...؟!!!!!!!

**طيـــف** · 09-07-2007, 02:22 PM

™°·.¸ حلو المفرووكه من المطبخ اللبناني امممم°·.¸ ™°
السلام عليكم ورحمه الله

طبعا اخواتي كلنا بنعرف موضوع هنلي عن معرض الحلويات الشرقيه
ومن الحلويات الشرقيه المعرووفه في لبنان بوجهه خاص وبلاد الشام عامة
حلووو المفرووكه
وفي ناس بتمسيه طعمة الشهد ئد ماهو طييييييييييييييب
انا دايما بشتريه جاهز وكتيررررررر بحبه خصوصا برمضان او على هفوات بشتهيه
بس تنشوقت اني اسويه بالبيت
وحاولت وحاولت لله الحمد ضبط معي بس بطريقه جدااا مبسطه
وبشهاده اهلي انه كتير طيب

خلينا مع الطريقه والمقادير .........صوري

المقادير:
1 كوب سميد ناعم جداااا
3كوب فستق ناعم
2كوب شيرة
لتحضير القشطه : 2ملاعق نشا مع 4 ملاعق حليب 2/1 كوب سكر -2كوب ماء ساخن -
2قشطة معلبه
1 كوب شاي ماء زهر
الطريقة :
يوضع السميد في طنجره كبيره ويحمص حتى يصفر قليلا...
كما بالصوره

ثم يضاف إليه 2كوب فستق و الشيرة و يقلب لمدة دقيقة على النار .. كما بالصوره

تفرد العجينة طبق التقديم او القالب المخصص.. كما بالصوره

يذوب الحليب في الماي سخن ثم يضاف اليه السكر ويقلب على نار معتدلة حتى يغلي ثم يضاف اليه النشا بعد اذابته في ماي الزهر البارد ويقلب على النار حتى يصير متل المهلبيه التقيله.

تضاف القشطة الى الخليط ويمزج جيداً ثم يبرد ويضاف طبقه على العجينه المحضره... كما بالصوره

وللاسف اخواتي حبيباتي اني ماصوره الخطوه الاخيره وهي لما سويت طبقه تانيه من العجينه فوق طبقه القشطه ...لانه للاسف مش انا يل كنت اصور! فسامحووني

بتفردي بالبيد طبقه اخرى من العجينه وبتضعيها فوق القشطه حتى تغطيها كليها
وثم زينيها بباقي الفستق ومايتوفر عندك من كرز او فواكهه مجفهه .... وخليها بالبراد
تقدم بارده

وصحتين

**طيـــف** · 09-07-2007, 02:25 PM

كنافة طيـف. كنافه لذيذه خفيفه ومع القهوه امممممممم لرمضان وبعد رمضان

السلام عليكم ورحمه الله
اليوم جبت لكم كنافه طيبه وسهله والاهم ضيافه رائعه مع القهوه
ولانها من ا بتكاري وعصارة افكاري
لانه جد طعمها خيالي ورائع
فألطلقت عليها اسم
كنافه طيف

المقادير( ملاحظه المقدار بيعمل صينتين كبار كتير )
1 كيلو كنافه ويفضل المثلجه السنبله او الكرامه
1 اصبع زبده لوبارك
رشه فانيلا
1 علبه حليب مركز ومحلي نستله الحجم الكبير
12 حبه كيري
وورق كب للتقديم
قستق حلبي للتزين
شيره او قطر

الطريقه
جدااااااا بسيطه
احضري صينيه واحضري مقص الطعام
وحطي الكنافه بالصينيه وهاتي قصصصصصصصصصص فيها كنك عم تقصي شعر ضرتك
بعد مايتم تقصصيها صغير صغير كمان بالصوره مشان ماتخبص ولا تتعجن وتكون مرتبه اثناء الاكل ماتشرررور
سيحي اصبع الزبده... واضيفي له الفانيللا ثم اضيفيهم على عجينه الكنافه ووزعي الزبده بيدك كما بالصوره......
بعدين بالتقدير حطي بكل ورقه كب كيك شويه عجينه كنافه لحد ماتعملي كل الكميه يل عندك بس لاحظي الورقه ماتتعبي كتيرررررر يعني عبيها من عجينه الكنافه بشكل مرتب... واخبزيها بالفرن
من تحت وفوق لحد مايصير لونها اشقر ...........
اثناء ذلك قومي بضرب الجبنه والحليب بالخلاط ورح يتكون عندك مزيج من الكريم خليهم ع جنب
بعدماتتاكدي من انه عجينه الكنافه خبزت واحمرت بشكل جييد اضيفي على كل ورقه من الكنافه المخبوزه معلقه من الكريم يل سبق وحضرتيه...( الجبنه والحليب ) ورشي عليهم فستق بالشكل المطلوب .....
ورجعيهم على الفرن بدون الشوايه بس مايطلووو لمده خمس دقائق فقققققققققققققققط
وبعد مايبردو يضاف لكل حبه معلقه من الشيره

كما بالصوره هون عن قرب اكتر

وهون الصور باكثر من جانب>>>>>>>>>>>>> عروس مش كنافه

وتقدم بارده ..............حتىىىى ولو ضلت لتاني يوم اطيب اطيب

وصحتين وعافيه جد بنصحكم فيها طعمها جداااااااا رائع
انا سويتها للدوام يمكن ثلاث مرات طلبوها مني
وهلاء كل ماحدا يعزمنا بوصيني اسويها واجيبها معي
جربوها ورح تدعو لي
لاتنسووووو كنافه طيف
بكتب لكم وانا مييييييييييييته نعس

تصبحو على خير
*ملاحظه:
استخدمت عجينه الكنافه الطازه وماضبطت خبصت
لاتضعي الكريم على الكنافه الا بعد الخبز وتحمير الجيد للعجينه

**طيـــف** · 09-07-2007, 02:27 PM

حلى الأمـــــــــل,,,, شهي جداً & بالصورالخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صباحكم ياحلوات
يائمرات>>>>>>>>>>لاتنسو تاء التأنيث

اليوم جبت لكم معي حلى الأمــــــــــــــل

طبعا اساس الموضوع من عنوانه
اتقدم بالشكر الجزيل لكل الامل على الجاتوه الرائع وفعلا طعمه رهيب كنه جاهز

اما عن سر التسميه
قبل مده قرأت مشاركة للاخت العزيزة
كل الامل .. وكان العنوان جاهتوه خيال وكنه جاهز

منتديات لكِ النسائية - الأرشيف

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...=1#post1043779

بالفعل طعمه رهيب كنه جاهز....
والاهم انه سريع جدا بربع ساعه كل خلص تمام لتمام واشي ببييض الوجهه
الله يبييييييييييييييييييييييييييييييييييض وجهك ياامل وجوهكم يارب.....
سويته من فتره وكنت ببيت اخي وعجبه وعجب ولاده كتيررررررر

مره تانيه سويته ورحت عند صديقتي وكتير عجبها وعجب امها
قالت لي كتير لذيذ شو اسمها؟ طيب
ضحكت قلت لها الامــــــــــــــــــل
حلـــى الامــــــــــــل

برجع بأكد عليكم ياصبايا
انه كتير سهل وعمله بسيط يعني من تكوني مزنوئه و مستعجله
بصراحه شكل وطعم وانجاز........

كافي رغي....... ودش حكي..........
خلينا بالطريقه والصوره احسن

&&&

المقادير:
كيكة بيتي كروكر نكهة شكولاته >>> انا اول مره استخدمت كيك العلايلي وطلع رائع ..ثاني مره كنت مستعجله جبت 1 باكيت كيك امريكانا الجاهز او سارا كيك بنكهه الشوكلاته ولقيتها اسهل وواسرع ...
3علب قشطة>>>>> انا استخدمت بس علبه مشان مايكون دسم كتير ورفقاَ بالسعرات الحرارية
3ظروف دريم ويب
3ملاعق ك حليب بودره> انا حطيت حليب سائل مقدار 1 كوب شاي
1جالكسي ساده>>>>> ممكن فليك الذ واخف واسهل في البشر

الطريقه :
الكيكه تسويها حسب الطريقه التعليمات ... اخبزيها بالفرن كمعتاد لعمل كيكة اسنفجيه ..

اخفقي القشطه +الدريم ويب +الحليب حتى يصبح لديك كريمه رائعه القوام والطعم

بعد ماستوي الكيكه...... خليها تبرد شوي بعدين فتتيها كلها بالشوكه .. وخدي نص الكميه وحطيه في صينيه التيشزكيك ...وحاولي تضغطين عليها شوي >>>>>انا استخدمت البايركس

بعدين ضعي طبقه من الكريمه يل خفقتيها من الكريمه والكريم القشطه والحليب ....بعدين ابشري طبقه من الشوكلاته فوق الكريمه

النصف الباقي من الكيكة المفتتت طبعا ووزيعه بشكل متساوي؟؟؟ وانتبهي في التوزيع وحاولي برفق اضغطي بالمعلقه وبعدين الكريمة الباقية بعدين ابشري الجالكسي وحطيها في الفريزر حتى تبرد ....

ملاحظه:
صديقتي اقترحت علي بالنص اضيف طبقه من البايفيلنج كرز...قالت لي رح تكون بلاك فورس رهيبه... بس انا فضلت تكون هيك اخف وتغيييييير....

واقتراح تاني ..انا اول مره صراحه خليتها تطول بالفريز فطلعت جامده بتجننننننننننن متل الايسكريم

مفروض فيها سكر ونسكافيه ..بس انا بصراحه استغنيت عن السكر مشان السعرات الحراريه وماحطيت نسكافيه مشان النكهه فضلت تكون فانيلا فقط...

قدمت لكم الطريقه السهله بالخطوات.....مع الاقتراحات التغيريه

واتمني تعجبكم..............

ولاتنسوي تغلو القهوه ياحلوووووووووووات..
بعدين بنطلعها من الفريزر....
وتفضلوها صحتين وعافيه يارب

**طيـــف** · 09-07-2007, 02:28 PM

~~~~تشيزكيك طبقات... بالنسكافيه والتوفي يميميميميييييييي الصوره بتحكي ~~~~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد مساكم ياحلووووووووووووووووووووات
يائمراااااااااااااااات لكِ
طبعا لكِ كله ثمرات
والئمرات في لكِ وبسسسسسسسس

كيفكم جميعاً
طبعا اشتقت لكم
ولاني اشتقت لكم
ماحبيت اجي لكم وايدي فاضيه

استحليت لكم هالطبق

رايكم...

يلا نعرف الطريقه والمقادير اوكي
وع فكره طعمها وشكلها روعه ورح تعجب عائلتك وضيوفك وتبيض وجهك...
رح احطمكم باللغه الفصحى وانا بشرح لكم

المقادير :

* طبقه البسكويت :
1 علبه بسكويت ماري
1بسكويت دايجستف

* طبقه التشييز الاولى :
1 علبه جبنه كيري 24 حبه
1 علبه قيمر
1 كوب حليب
1كيس جيلاتين >>>>>> واخيرا ضبط معي وذاب بدون مشاكل
1 كوب صغير سكر

* طبقه الثانيه كريم كراميل :
1 بكيت كريم كراميل
1كوب حليب
1 معلقه نسكافيه

* طبقه الثالثه التوفي :
1 كوب سكر
1 علبه قيمر
يحرق السكر جيداااااااااااا ثم يضافه له القيمر ويخفق جيدا
الى ان يصبح متل التوفي ومتجانس .

الطريقه :
1- اطحني البسكويت جيدااااااااا وامزيجه في الزبده السائحه... طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه

2- الطبقه الاولي : سخني الحليب لدرجه الغليان ثم اديبي فيه الجيلاتين و اخفقي بالخلاط مع الجنبه + عبه قيمر+ كوب السكر.
الى ان يصبح كالشكل رقم (2) ثم ادخليه في التلاجه لحتى يبرد ويجمد.

3- الطبقه الثانيه : سخني الحليب لدرجه الغليان واضيفي له معلقه النسكافيه كما هو بالشكل رقم (3)
ثم اضيفي باكيت الكريم كراميل واعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل
واستمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل وبنفس الوقت يبرد كليا! مشان مايخبص معك لما تحطيه على طبقه التشيييز كما بالشكل رقم (4) .

4- بعد ان يبرد وتجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل الى كما هو بالشكل رقم (5) ورجعيه للتلاجه مشان تبرد تماااااااما وتكون جاهزه للتقديم .

5- احضري طبقه الثالثه التوفي :
احرقي السكر جيداااااااااااااااا وبعدها اضيفي علبه القيمر واستمري بالتحريك والخفق حتى تتجانس وتصير توفي شهي >> صراحه ماقدرت اصورها لكم لانه انحرق اصبعي وانا بحرق السكر .

وحتى تبرد شوووووووي مش كتير مشان تتقدري تتحكمي فيها اضيفي ووزعيها بحرص على الطبقات السابقه

وزينيييها بقطع شوكلاته ان حبيبتي .... خليها تبرد تماما ...

وضيفيها مع قهوه او نسكافيه بلاك

انا سويت طبعا 3صواني
وحده صغيره لاخوي
وحده نصها لنا والنص التاني لاختي
وحده للدوام
بس تعت الدوام قطعتها صغير وقدمتها بورق بليسيه مع قهوه عربيه طلعت يميييييييييي

والحمدلله نالت اعجاب الجميع واطرائهم انها شهيه ولذيذه وغريبه

يارب تعجبكم
صحتين وعافيه

شموله حبيبة قلبي ام خالد
الله يسعدك ويكرمك يارب لجهودك الرائعه في اخراج الصور والتصميم الراقي
تسلميليلي يااحلى ام خلود بالدنيا

شعار ♥تطبيقات متميزه♥•·.·´¯`·.·• حلوياتي ...sweets ملف شامل تطبيقاتي ..•·.·´¯`·.·•

شعار ♥تطبيقات متميزه♥•·.·´¯`·.·• حلوياتي ...sweets ملف شامل تطبيقاتي ..•·.·´¯`·.·•

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق